Skip to content
Nieuwste Eiweet Monitor
| Nieuws

Supermarkten moeten dierlijk verminderen om eigen doelen te halen

Afbeelding
| Achtergrond

Kickstart je duurzaamheid: eiwittransitie versnellen met de juiste data

premium
proteinerepen | Column

Proteïnereep of een lekker stukje kaas?

Livekindly Collective | Reportage premium

Livekindly Collective produceert vleesvervangers voor de wereldmarkt

Afbeelding | Interview premium

'Opleiden van personeel cruciaal voor groei cellulaire agricultuur'

Meelunie eiwitisolaat veldboon Denemarken | Interview premium

Van handelaar naar producent: Meelunie maakt eiwitisolaat van Deense veldboon

Schoolmaaltijden voor een gezonde, gelijke en duurzame basis | Column

Schoolmaaltijden voor een gezonde, gelijke en duurzame basis

kansen van duurzaamheidsverslaglegging | Column

Duurzaamheidsverslaglegging: last of kans?

Boon verlaagt prijzen | Column

Moedig Boon verlaagt de prijzen. Is dat verstandig?

Jennifer Westgeest | Interview premium

Eiwittransitie Denemarken: geen radicale omslag, maar doordacht proces

Afbeelding | Opinie

Vergeet de verstokte vleeseter

Meer nieuws

Nieuws

Supermarkten moeten dierlijk verminderen om eigen doelen te halen
EU steekt € 50 miljoen in erwtenfabriek in Zweden
Grote rol voor supermarkt in eiwittransitie? Ja, maar kunnen het niet alleen
MEER BERICHTEN

Uitgelicht

Missie HAK
| Video

Van stoffig naar hip: HAK’s missie met peulvruchten

Afbeelding premium
| Achtergrond

Deze landen lopen voorop in de eiwittransitie

Onze experts

vleesvervangers | Column

Van vleesvervanger naar ingrediënt is de volgende stap

Afbeelding | Column

De mist ingaan met een frikandel speciaal

plantaardige wereldkeuken | Column

Waarom de toekomst van plantaardig voedsel in de keuken ligt

MEER VAN ONZE EXPERTS

Tofu en tempeh

tempeh boonzaak | Interview premium

Tempeh van eigen bodem: ‘de kracht zit in diversiteit’

Sojateelt Nederland tempeh en tofu | Achtergrond premium

Is Nederlandse sojateelt de nieuwe weg voor tofu en tempeh?

tofu convenience | Achtergrond premium

Kansen voor tofu en tempeh in convenience-jasje

LEES MEER

Eiwit Congres

Eiwit Congres 2025
| Achtergrond

Eiwit Congres 2025: Plantaardig in het belang van de consument

lidl missie | Video

Lidl: plantaardig niet duurder dan dierlijk alternatief

Dolly van den Akker | Video

McDonald's: van rundvlees naar kip naar meatless

LEES MEER

Kennis

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van de eiwittransitie

Wat zijn de gezondheidseffecten van de eiwittransitie?

Productie kweekvlees

Hoe wordt kweekvlees geproduceerd?

kweekvlees

Wat is de toekomst van kweekvlees?

Afbeelding

Hoe duurzaam is de eiwittransitie?

Misset Uitgeverij B.V. Auteursrecht voorbehouden

Algemene voorwaarden Privacy Cookies